ネバリスターは長芋とイチョウ芋を掛け合わせた山芋です。
一般的な長芋と違い、約2倍くらいの粘りがあります。
舌触りも滑らかでほんのりとした甘みが感じられるとろろです。
にんにくは香りづけに欠かせない香辛野菜。
当ショップのにんにくは白にんにくはもちろんのこと、白にんにくから熟成させた黒にんにくなど生産し、持続可能な世界の実現に向け取り組んでいます。
白玉王のぼんぼりにんにくです。
にんにくの芽の先ににちょこんとついているつぼみが、ぼんぼりと呼ばれています。
収穫に大変手間がかかるため流通しにくいのですが、味は抜群に美味しいです。
生産量日本一を誇る青森県産のごぼうです。
やわらかな土質の土壌や青森県の気候がごぼう栽培に適しています。
青森県の大地でしっかり育ったごぼうを是非ご賞味ください。